test

Bine ai venit la

Descoperă o călătorie culinară în care tradiția se împleteste cu inovația. La RAI, ne dedicăm cu pasiune reinventării prăjiturilor tradiționale românești, îmbinându-le cu un strop de modernitate pentru a crea o experiență gastronomică cu totul specială.

Povestea noastra

Amplasată în inima monumentului istoric – Casa Cariatidelor – o bijuterie arhitecturală din București, cu o istorie ce se întinde din anul 1850, Romantic and Intimate RaI, își răspândește farmecul păstrându-și în același timp legătura cu trecutul său glorios. Aici veți descoperi o atmosferă vibrantă și primitoare, în care fiecare detaliu este o invitație la a explora un univers în care aromele se împletesc dând naștere unei experiențe de neuitat. Pășiți într-o lume în care istoria se îmbină cu cofetăria, pentru a vă oferi un rafinament desăvârșit și o călătorie epică în gusturi și savoare.

Alatura-te

ÎN ACEASTĂ AVENTURĂ GASTRONOMICĂ

RAI reprezintă o estetică modernă, emanând rafinament și farmec. Odată ajuns în interiorul patiseriei noastre, vei fi întâmpinat de o amenajare contemporană, îmbogățită cu nuanțe de bej, maro și alb, care creează o atmosferă primitoare și te încurajează să savurezi cu plăcere delicioasele noastre preparate.

Romanian classics

  • Golden Apple
    Mousse de ciocolata alba cu scortisoara, mere caramelizate cu Calvados, blat cacao, glazura cu pralina de migdale si alune de padure
    35
  • Lime Delight 90 gr
    Mousse de ciocolata alba cu lime, tartar de mango, blat fara gluten cu migdale si cocos
    32
  • The Chocolate 130 gr
    Mousse de ciocolata cu lapte, insertie de crema de ciocolata neagra, blat crocant cu ciocolata si pralina
    35
  • RAI 140 gr
    Blat cu lapte si piure de cocos, seminte de chia, sirop cu zahar brun si vanilie, crema de pralina cu alune de padure si ciocolata vegana, glazura de ciocolata vegana cu migdale si orez negru
    35
  • Diplomat 150 gr
    Crema diplomat cu vanilie, blat piscot insiropat cu rom si triplu sec, jeleu din fructe tropicale, fructe tropicale, glazura de mango
    35
  • Boema 140 gr
    Crema de ciocolata cu lapte si cafea, crema de ciocolata neagra, blat cu cafea, ganache batut cu ciocolata alba si vanilie, crumble cu boabe de cacao
    35
  • Jasmine 110 gr
    Crema de orez cu lapte de cocos, compote de mango cu iasomie, blat crocant cu cocos, glazura de ciocolata alba cu iasomie
    35
  • Orangette 90 gr
    Mousse de ciocolata neagra, jeleu de portocale , blat umed de ciocolata cu portocala confiata, glazura de ciocolata neagra
    32
  • Amandina 130 gr
    Crema de ciocolata cu lapte si ciocolata neagra, blat de cacao insiropat cu rom,glazura de ciocolata neagra
    35

 

Prajituri

  • DIPLOMAT
    Crema diplomat cu vanilie, blat piscot insiropat cu rom si triplu sec, jeleu din fructe tropicale, fructe tropicale, glazura de mango
    200 / kg
  • AMANDINA
    Crema de ciocolata cu lapte si ciocolata neagra,blat de cacao insiropat cu rom,glazura de ciocolata neagra
    200 / kg
  • COFFEE
    Crema de ciocolata cu lapte si cafea, blat cu cafea
    200 / kg
  • Golden Apple
    Mousse de ciocolata alba cu scortisoara, mere caramelizate cu Calvados, blat cacao, glazura cu pralina de migdale si alune de padure
    200 / kg

Patiserie

  • Pain aux trois chocolats 95 gr
    Aluat de croissant cu unt, cremă de ciocolată albă, bucăți de ciocolată și granule de ciocolată deasupra
    15
  • CROISSANT CU ZMEURA VEGAN 90 gr
    Aluat de croissant cu confit de zmeură
    15
  • CROISSANT CU BRANZA 90 gr
    Aluat de croissant cu unt și brânză sărată
    15
  • CROISSANT CU UNT 75 gr
    Croissant Clasic Frantuzesc
    10

 

Coffee

  • ESPRESSO 25 ml
    11
  • ESPRESSO MACCHIATO 50 ml
    12
  • ESPRESSO DOUBLE 50 ml
    13
  • CAPPUCCINO 180 ml
    15
  • CAPPUCCINO GRANDE 380 ml
    18
  • LATTE 380 ml
    16
  • AMERICANO / LONG BLACK 180 ml
    13
  • FLAT WHITE 180 ml
    16

Smoothie & milkshake

  • FOREST FRUIT SMOOTHIE 400 ml
    22
  • BANANA SMOOTHIE 400 ml
    22
  • RASPBERRY SMOOTHIE 400 ml
    22
  • VANILA MILKSHAKE 400 ml
    22
  • CHOCOLATE MILKSHAKE 400 ml
    22

Hot chocolate & tea

  • HOT CHOCOLATE 180 ml
    18
  • TEA 200 ml
    18

Speciality & more

  • COLD BREW 200 ml
    20
  • CAFFEE FRAPPE CHOCOLATE 400 ml
    23
  • CAFFEE FRAPPE VANILA 400 ml
    23
  • COLD BREW TONIC 400 ml
    25
  • MATCHA LATTE 240 ml
    22
  • CHAI LATTE TOUCAN MANGO 320 ml
    20
  • CHAI LATTE FLAMING VANILA 320 ml
    20

Iced Coffee

  • ESPRESSO TONIC 400 ml
    20
  • CHOCOLATE AFOGATO 50 ml
    22
  • VANILA AFOGATO 50 ml
    22
  • ICED LATTE 400 ml
    18
  • ICED AMERICANO 180 ml
    14

Single origin

  • ESPRESSO DOUBLE 50 ml
    15
  • ESPRESSO 25 ml
    13

 

Monday 08:00 - 22:00h
Tuesday 08:00 - 22:00h
Wednesday 08:00 - 22:00h
Thursday 08:00 - 22:00h
Friday 10:00 - 22:00h
Saturday 10:00 - 22:00h
Sunday 10:00 - 22:00h

O ADEVĂRATĂ BUCURIE

La RAI, credem în crearea deserturilor care nu doar încântă gusturile, ci și aprind simțurile. Echipa noastră de experți, conduși de “Meilleur Ouvrier de France Patissier” – Stephane Glacier, se mândrește cu realizarea unor deserturi excepționale care pun în valoare cele mai bune arome românești.